É um clássico brasileiro: composta por massa fina e crocante, molho de tomate e generosa camada de queijo, recebe fatias de linguiça calabresa levemente defumada e cebolas em rodelas, que, ao assar, ficam macias e adocicadas. Finaliza-se com orégano polvilhado por cima, resultando em um sabor marcante e levemente picante.